X-TREME


 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 قالب السمك بالبطاطا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
MIDo_89
مشرف قسم الأخبار وصور المصارعه
مشرف قسم الأخبار وصور المصارعه
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 535
تاريخ التسجيل : 05/06/2007

مُساهمةموضوع: قالب السمك بالبطاطا   الإثنين يوليو 09, 2007 5:18 pm

السلام عليكم [img:f202]http://www.m-arab.com/vb/images/smilies/36_3_11[1].gif[/img:f202]

المقادير/نصف كيلو سمك، كوب صلصة طماطة ، نصف كيلو بطاطة مسلوقة ومهروسه ، 2صفار بيض ،4ملاعق اكل فتات خبز ، ملح وفلفل ،كرفس


طريقة العمل

1- يدهن القالب ثم يرش بفتات الخبز ويبطن بطبقة خفيفة من البطاطا المهروسة على ان تغطي القاع
2- تدهن البطاطا بالبيض المخفوق وتوضع في الفرن معتدل الحرارة لمدة ربع ساعة
3- ينظف السمك ويقطع الى قطع صغيرة جدا ويملح ويقلى في الزيت او يسلق
4- يخلط السمك مع صلصة الطماطة
5- يرفع قالب البطاطة من القالب ويوضع في صحن ويوضع فوقه خليط السمك والصلصة
6- ويجمل الصحن با لكرفس او النعناع ويقدم

وبالف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
قالب السمك بالبطاطا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
X-TREME :: منتدى المرأة والطفل والديكور :: قسم المطبخ-
انتقل الى: